Pommes frite à la cannelle

Ingrédients :
50 g de sucre
2 cuillères à café de cannelle
50 ml de lait
300 g de farine
1sachet de levure
graisse ou d’huile
2 oeufs
sel

Préparation :
Peler les pommes, les coupées en tranches (épaisseur, d’environ 0,5 cm. Laisser reposer pendant un moment. Mélangez le lait, les oeufs, le sucre, le sel, la farine, et la levure afin d’obtenir un mélange homogène. Tremper les pommes dans la pâte et les faire frire dans l’huile chaude. Saupoudrer de cannelle et de sucre.
Bon appétit!

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